懒人版日式煎饺

8.0 综合评分
175 人做过这道菜
此方法实在好用 写出来造福社会

用料  

生饺子

懒人版日式煎饺的做法  

  1. 冷锅里摆饺子,一个一个摆紧凑,这样才会有最后盛盘的时候粘在一起的效果

  2. 开火,倒凉水至饺子三分之一处,盖上锅盖

  3. 水咕嘟开了之后,记时2分钟

  4. 揭盖,均匀地给饺子浇上油,再盖上锅盖

  5. 即刻开始计时,2分钟

  6. 揭盖,起锅,将饺子反扣在盘子里(日剧里煎饺都是这样摆的哈

小贴士

*速冻现包的都行 只要是生的

*放油的时候用香油 会特别香特别好吃

参照这个菜谱,大家做出 192 作品

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懒人版日式煎饺的答疑

  • archer好贤惠  3年前  
    3
    饺子的底有点粘锅是为什么呢……是油浇的不够还是浇的有点晚呢……
    作者回复 3年前  
    油不够吧 建议淋完一圈之后拿起锅转一下让油均匀~
  • 爱下厨的奈奈酱  4个月前  
    0
    第一步底部要刷油不
    作者回复 4个月前  
    不需要的
  • 羊羊爱臭美  4个月前  
    0
    用什么火煎嘞?
    作者回复 4个月前  
    中大火应该没问题 可视情况自己调整啦
  • Sedna_xiao  5个月前  
    0
    2分钟水没煮干就放油?
    作者回复 4个月前  
    可以尝试放少一点水或者开大一点火

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