香酥鸡柳

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简介

想念无骨鸡柳的味道
做起来意外的发现跟小摊上的味道好像
孜然是必不可少的 胡椒是一定要的

用料  

鸡肉
鸡蛋
胡椒粉(泡面调味包)
孜然粉
淀粉
(面粉)
面包糠

香酥鸡柳的做法  

  1. 准备材料

    香酥鸡柳的做法 步骤1
  2. 放入酱油,孜然粉,胡椒粉,淀粉

    香酥鸡柳的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    香酥鸡柳的做法 步骤3
  4. 打入一颗蛋

    香酥鸡柳的做法 步骤4
  5. 把腌好的鸡肉裹上蛋液

    香酥鸡柳的做法 步骤5
  6. 裹上一层面粉,或者淀粉

    香酥鸡柳的做法 步骤6
  7. 入味小撇步:在面包糠里加入孜然粉和胡椒粉 味道更浓

    香酥鸡柳的做法 步骤7
  8. 再裹一层蛋液,然后裹上面包粉

    香酥鸡柳的做法 步骤8
  9. 入锅炸

  10. 炸成金黄即可

  11. 味道好好~

小贴士

吃泡面的时候剩下很多的调味包就可以用到这里来了~
腌鸡肉的时候最好加一点淀粉 这样比较嫩
过第一层皮的 时候可以裹面粉或者粘米粉

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