蓝莓酱烤翅中

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用料  

蓝莓酱烤翅中的做法  

  1. 鸡翅洗净,用刀划三道口。

  2. 葱切段,姜切片,蒜拍碎。

  3. 料酒4汤匙、酱油2汤匙、老抽1汤匙、盐适量,白糖半汤匙,蜂蜜1汤匙,八角4个,黑胡椒适量,把所有调味料拌匀。

  4. 把处理好的翅中腌入调味料里,盖保鲜膜放冰箱保鲜六到八小时。

  5. 腌好的翅中放入烤盘,烤箱预热五分钟后烤二十分钟,上下火,210度。

  6. 时间到后,刷上蓝莓酱再烤五分钟。

小贴士

如果不想尝试果味烤翅,最后出炉的时候可以薄薄刷上一层蜂蜜或是植物油。原味肉香四溢,果味酸甜美味。
 

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