大张烤海苔，一裁四份。
鸡肉剁馅，加入葱花、油、盐、胡椒粉、酱油调味。
虾仁洗净。
准备一碗温开水，先取一张海苔在水里沾一下变软，放上肉馅，再把海苔四边向上拢起，放上虾仁。
上锅蒸十五分钟即可。
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芳杜若1983
