雪瑞姐姐
雪瑞姐姐大推：神仙炒饭
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人做过这道菜
非常简单的做法 非常简单的食材 雪瑞姐姐经过多次试验发现 此菜不可能做不好吃啊！！！！只要做了 就一定会成功！味道如神啊~！
用料
雪瑞姐姐大推：神仙炒饭的做法
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热锅下油 煸炒香菇和洋葱粒
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香味四溢后放入荷兰豆丁
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放入剩米饭 用小火多炒一会儿 适当加水 让水蒸发 然后再加水 这样烧出来会很嫩很糯 同时打入一个鸡蛋 一定用中小火
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加入蒸鱼豆豉和胡椒粉
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在炒一会儿直至水分蒸发的差不多了 我们这个是炒饭 不是泡饭请注意童鞋们 所以刚才加水的时候真的只需要一点点就够了
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神仙级别的炒饭出锅啦~~~~
小贴士
一定不要用大火 中火是最好的 我用的是北美电磁炉 一直在6-8档之间调换 加水不要加太多 加水的作用仅仅是加速荷兰豆熟和让米饭软糯 并不是要做泡饭
