处理河鲫鱼，抹盐稍微腌一下。
锅内油烧热后，煎鱼至两面金黄。
把鱼捞出，留着油，爆香蒜和姜。
再把鱼入锅，倒酒，适量水，生抽，盖盖小火煮。
在另外一个碗里，放入适量红酒曲，加点水让它溶在水中。
看鱼快要熟的时候，入葱段，倒入红酒曲，略翻滚就可以起锅啦~
上传你做的红酒曲烧河鲫鱼
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