水萝卜绘南瓜

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简介

好次,快手,因为放了西红柿味道很独特

用料  

水萝卜 一根
南瓜 半牙
樱桃番茄或西红柿 樱桃番茄5个,大西红柿半个
大葱叶 少许
耗油 少许
少许
生抽 少许
花生油 少许
清水 少许

水萝卜绘南瓜的做法  

  1. 水萝卜和南瓜切滚刀块

  2. 樱桃番茄对半切,大葱叶子切葱花

  3. 热锅凉油,下水萝卜南瓜及番茄块

  4. 大火快炒一分钟,加盐、耗油、生抽继续再炒一分钟把调料炒匀

  5. 加入适量清水后小炒一下把调料炒匀

  6. 盖锅盖,转中火闷5分钟

  7. 5分钟后大火收汁,汤汁几乎没有的时候下葱花稍微翻炒下关火出锅

小贴士

西红柿要是用大的最好能去皮,因为一般炒炒皮肉会分离,不好吃也不好看

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