{{懒人版}} 草莓塔

简介

草莓塔是自己最喜欢的甜品之一...感觉是初恋的味道..
这是自创的懒人版,做法非常简单方便.
自己也有做过正常程序的草莓塔,可能是因为烘焙工具也不齐全,感觉非常麻烦..
而且自我感觉这款简易版味道绝对不会差。
每次做出来都是瞬间被抢光...
以下材料派皮为A,奶酪液为B

用料  

A鸡蛋 2只
A奶油 2大勺
A软化过的黄油 半块(鸡蛋大小)
A砂糖 2大勺
A面粉 半杯
A牛奶 少许
B鸡蛋 1只
B软奶酪 3大勺
B黄油 1大勺
B砂糖 2大勺
B面粉 2勺
B牛奶 半杯
B盐 少许

{{懒人版}} 草莓塔的做法  

  1. 将所有派皮原料在容器内混合好,和成面团放置15分钟醒面,把面团擀成一张圆形铺好在烤盘里,捏出花边。

    {{懒人版}} 草莓塔的做法 步骤1
  2. 将所有奶酪液原料混合,用搅拌机搅拌成稍浓稠液体,倒在烤盘派皮内部。

    {{懒人版}} 草莓塔的做法 步骤2
  3. 将烤盘送入烤箱,190度烘烤40-45分钟,见到派皮颜色变成金黄即可。(根据自家烤箱不同,时间温度要自己控制一下哈,我是用的国外最常见的大烤箱)

    {{懒人版}} 草莓塔的做法 步骤3
  4. 等派皮完全冷却以后,表面涂抹蓝莓酱。自己喜欢里面有果肉的蓝莓酱呢,草莓酱也是可以的。

    {{懒人版}} 草莓塔的做法 步骤4
  5. 最后把草莓切半摆上去就好啦..自己还加了些芒果..

    {{懒人版}} 草莓塔的做法 步骤5
  6. **做的时候还在派皮和奶酪液之间加了自己熬制的红豆沙,味道超好哦~ 不加也很好吃的~

    {{懒人版}} 草莓塔的做法 步骤6

小贴士

1.做派皮的时候面粉的量和牛奶的量和根据和面的时候适当调整..我用的最普通的面粉,plain flour.
2.没有搅拌机我是用的手动打蛋器自己混合的奶酪液原料.
3. 自己不喜欢吃太甜..糖的量不会很多..喜欢吃甜的可以稍微加一点.
4.我用的烤盘还比较深的..大概有2cm厚..量刚好哈。

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