玉米青豆胡萝卜熏肉糯米饭

简介

大冷天的一下子不知道做什么好吃的了,也懒得去菜场。找找发现家里有冷冻蔬菜一包和一块熏肉,就顺便拿了买来的糯米做了个玉米青豆胡萝卜熏肉糯米饭。虽然简单得不得了,没想到老公和我都大爱,吃得见底,所以推荐给大家。

用料  

玉米 1200G
青豆 80G
胡萝卜 800G
糯米 400G
熏肉 200G
老抽 2勺

玉米青豆胡萝卜熏肉糯米饭的做法  

  1. 糯米浸泡超过8小时,我是隔夜泡的,第二天刚好使用。

  2. 超市买的一包冷冻蔬菜,我买了玉米豌豆胡萝卜丁在一起的那种,这里大家可以买分开的并按照个人口味调配使用。

  3. 熏肉切成丁。和我一样无肉不欢的可以切成比胡萝卜丁大几倍的小块。

  4. 将浸泡好的糯米和冷冻蔬菜(无需解冻)还有切好的熏肉一起放在电饭煲里,加入两勺老抽上色,按煮饭程序。

  5. 等啊等,等到饭好了就可以端碗了,哈哈

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