素什锦炒饭

Name: 素什锦炒饭
Ingredients: 熟冷米饭; 格式蔬菜(胡萝卜 菜心 香菇); 鸡蛋; 剁椒(自选); 葱

2 人做过这道菜

kenyart

家里的剩饭必须有个美味的结局

用料

熟冷米饭
格式蔬菜(胡萝卜菜心香菇)
鸡蛋
剁椒(自选)
葱

素什锦炒饭的做法

鸡蛋打散香菇泡软蔬菜切丁葱切成葱花备用
锅中放油放入打散的鸡蛋用筷子搅散后盛出备用
锅中放油放入葱花爆香后放入香菇丁胡萝卜丁炒制片刻加入米饭和菜心
米饭炒至微黄后加生抽放入炒好的鸡蛋和剁椒再炒两分钟加适量盐和味精出锅

小贴士

米饭最好干一点粒粒分明更加容易炒制
蔬菜可以随机改变看个人口味
放了剁椒会有辣味不喜辣的朋友可以不放

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-01-18 23:03:04

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