冬笋烂糊肉片

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简介

快手又下饭的菜,做盖浇饭的浇头也很不错。

用料  

冬笋片
娃娃菜
肉片
香葱

冬笋烂糊肉片的做法  

  1. 肉片料酒稍许腌制一会

  2. 锅内热油,放入肉片笋片翻炒至变色乘出 。

  3. 稍许热油翻炒娃娃菜至出水。

  4. 加入稍许高汤,加入笋片和肉片焖烧五分钟。

  5. 淋入芡汁,收汁关火。

  6. 炝锅。稍许热油煸香葱和辣椒圈后淋下即可。

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