绿茶慕斯蛋糕

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价 格:  14.8
纯白系列蛋糕盘,瓷质细腻,浮雕花纹更添气质,自用和送人都很好哒~下厨房的爱人们一定要报名字,购买有优惠哦(~ o ~)~zZ

简介

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12月31号,2012年最后一天,是奶奶八十三岁的生日。
我五点半起床,忙活了一上午,为你烤了一个大蛋糕,吃完饭后,偷偷塞给你一个小红包,一切一切微不足道,只因为小时候,你对我那么好,你乐的像个小孩儿一样手舞足蹈,我决定,以后休息会常回去陪你,只要你开心,就好。

戚风蛋糕坯做法:http://www.xiachufang.com/recipe/1071457/
慕斯馅儿做法:http://www.xiachufang.com/recipe/1071886/

用料  

鸡蛋 5个(约50克/个)
低筋面粉+绿茶粉 85克+7克
色拉油(无味蔬菜油) 40克
鲜牛奶 40克
细砂糖(加入蛋白中) 60克
细砂糖(加入蛋黄中) 30克
慕斯馅:橙肉 600g
牛奶 133g
奶油 133g
细砂糖 13g
鱼胶粉 4小匙
清水 4大匙

绿茶慕斯蛋糕的做法  

  1. 这里添了7g的抹茶粉,颜色不深,但是味道还是不错的哦~

    绿茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋糕蛋糕

    绿茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 绵软可口

    绿茶慕斯蛋糕的做法 步骤3

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