蜂蜜柚子茶

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这几天收到六个柚子,吃着酸,就试着做柚子茶!
嘿嘿!比较成功!

用料  

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 用盐把柚子皮搓搓,这样比较干净

  2. 用刨皮刀把柚子皮刨下来,越薄越好,白色的东西越少越好!

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 把柚子肉外面的白膜弄得干净一点,这个白色的东西很苦的!

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 把柚子皮切成细丝,用盐水泡一个小时!泡好后,把柚子皮放在清水里煮10分钟。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 煮好后,把水倒出去,把柚子肉、柚子皮、冰糖、适量水放到一起,大火煮开。

  6. 煮至粘稠,关火,晾凉。

  7. 晾凉以后,放在无油的器具里,倒上蜂蜜,放置几天就可以喝了!

小贴士

蜂蜜一定要等柚子晾凉以后再放,太热会破坏蜂蜜的营养物质。
多放置几天可以让柚子的苦味淡一点,刚熬好的很苦的,多放置一段时间,苦味会被蜂蜜的甜盖住的!
 

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