家常土豆炖排骨

Name: 家常土豆炖排骨
Ingredients: 肋排; 土豆; 胡萝卜; 青椒; 葱、姜、蒜; 盐; 料酒; 酱油; 白糖; 八角

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有下饭菜就欢实！！看还冒着烟儿呢！

用料

胡萝卜软烂比较好吃，水开后就可以加，这样入味，我个人喜欢吃芯儿略脆些的土豆，就晚些放，处理土豆时多洗洗能洗出淀粉，炖出来也会比较脆，喜欢软烂口儿的就忽略这步吧，爱软糯土豆的就与胡萝卜一同下锅，不要频繁翻炒，土豆会成糊糊的。。

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2012-12-16 22:44:03

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