四个高兴的肉团儿

简介

嘿嘿 就是四喜丸子 四个高兴的肉团儿 顿时欢实起来了~

用料  

肉馅
莲藕
鸡蛋
生粉
姜、葱
白胡椒粉
生抽
李锦记秘制红烧汁
青菜

四个高兴的肉团儿的做法  

  1. 肉馅 加入莲藕碎 生粉 鸡蛋 葱姜末 盐 胡椒少许 搅打上劲 可以在手上摔打 这样更劲道

  2. 双手蘸水防肉馅粘手  团成团子 入油锅炸至金黄捞出

  3. 锅中留底油少许 爆香葱姜 开始炒白糖 溶化后加水(水量不要没过丸子)调入生抽 红烧汁 开始炖丸子  大火转中小火至收汁

  4. 青菜焯烫后铺盘底 丸子装盘浇汁即可

四个高兴的肉团儿的留言

关于四个高兴的肉团儿的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1093 收藏

作者冬冬大石碎胸口的其他菜谱