前几天做的,虽然不是按照菜谱做的,不过也觉得自己做的好吃,不得不说,西兰花是个好东西,怎么煮怎么好吃。本人炒菜习惯的加点红萝卜或者彩椒弄点色彩,增加食欲 #午餐•2014年12月9日#
2014-12-09
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这道菜真的卖相很不错,实际上也非常下饭。焯完西兰花的水继续烫了一下鱿鱼,没完全烫熟的状态。调味除了盐,还加了蚝油,最后出锅再撒了点黑胡椒去腥,菜汤相当下饭,很意外。一直以为鱿鱼清炒要么就韭黄韭菜花,要么就是搭配灯笼椒,没想到这个搭配也很不错...
2022-11-15
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鱿鱼炒西兰花,味道不错,因为不喜欢鸡精,所以加了孜然粉,风味更独特,味道不错。 下次改进: 1、鱿鱼炒得太老了,因为水还没开,没放西兰花红萝卜之前就开始下鱿鱼,导致把鱿鱼炒熟了后西兰花红萝卜还没煮熟,最后放西兰花红萝卜又炒了一下,所以鱿鱼太...
2021-04-27
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