酸辣萝卜丝

2
人做过这道菜

简介

本想在下厨房寻在一个萝卜的制作菜谱,但多数为炖汤或烙饼。于是尝试着做了道酸辣萝卜丝,很好吃,就是放凉,也很下饭。做法简单,大家不妨试试。

用料  

酸辣萝卜丝的做法  

  1. 将萝卜洗净,切丝;蒜苗洗净切碎。

  2. 将锅加热,倒入食油,待油热至八分,将蒜苗、郫县豆瓣炒出香味。

  3. 倒入萝卜丝翻炒,并倒入香醋少许,继续煸炒。加少量水盖锅盖焖至水干。

  4. 出锅前,加适量盐和糖,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

注意:
1、萝卜买来后放上几天,略微有些康,炒时更好吃。
2、翻炒时一定大火,加水不宜过多,否则萝卜丝不脆了。

酸辣萝卜丝的留言

关于酸辣萝卜丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
50 收藏

作者leilei34的其他菜谱