黑芝麻奶香花卷

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香香的芝麻奶味儿花卷,做成馒头也行。好几个草稿,发一个吧。近几年懒得折腾干粮了。

用料  

黑芝麻 4勺
面粉 3小碗
酵母 5克
牛奶 2袋
白糖 1勺

黑芝麻奶香花卷的做法  

  1. 熟黑芝麻用料理机研磨一下

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤1
  2. 加糖

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤2
  3. 酵母粉

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤3
  4. 冲入牛奶

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤4
  5. 倒到面里。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤5
  6. 用筷子搅拌,这个步骤不喜欢直接用手,太墨迹了弄一手。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤6
  7. 揉光。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤7
  8. 发面吧。夏天了,发的快,即使是凉水和面也快。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤8
  9. 发好了,揉面。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤9
  10. 擀开,刷油。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤10
  11. 卷起。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤11
  12. 黑芝麻奶香花卷的做法 步骤12
  13. 切块如图。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤13
  14. 筷子在中间压一下。二发一会儿。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤14
  15. 凉水上锅。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤15
  16. 蒸十五分钟。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤16
  17. 我一般都是直接揭锅盖。焖两分钟也行。

    黑芝麻奶香花卷的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2024-04-22 10:41:27
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