番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)

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用料  

西红柿 1-2个(看大小)
鸡蛋 5个
牛肉 200克
蒜末 少许
葱花 少许
生抽
老抽
蚝油

番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法  

  1. 西红柿去皮切碎
    鸡蛋打散(里面可以加一点白开水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩)
    牛肉加点胡椒粉,盐,油,淀粉抓匀腌制一会

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒一下,嫩一点就行,我这个有点炒老了。

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤2
  3. 牛肉炒一下断生去腥

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤3
  4. 下蒜末炒香

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤4
  5. 放入西红柿,白糖,盐,生抽,老抽一点点(加了盐西红柿很容易炒出沙)

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤5
  6. 加入之前的牛肉,再放点蚝油翻炒

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋翻炒两下就可以出锅了!记得多焖点米饭,要不真的不够吃!补充优质蛋白,小朋友们都会爱这个菜的!

    番茄牛肉炒蛋(超级下饭菜)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-18 17:05:30
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