洋芋片炒肉

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用料  

洋芋
猪肉(五花什么的最好了)
葱姜蒜
酱油 盐 料酒

洋芋片炒肉的做法  

  1. 洋芋片切菱形块备用,葱,姜,蒜改刀。

  2. 猪肉切片,加入料酒,酱油,盐,葱,姜,蒜腌制。

  3. 热锅凉油,放入葱,姜,蒜煸出香味后,放入腌制好的猪肉翻炒。

  4. 待猪肉变色后放入洋芋片一同翻炒,出锅。

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