正宗博山糗糕

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电饭煲复刻博山美食

用料  

黍米(黏米) 一斤半
红糖 适量
红枣 适量

正宗博山糗糕的做法  

  1. 黏米稍微一洗就行  不要使劲揉搓

    正宗博山糗糕的做法 步骤1
  2. 开水下米放枣    煮的差不多了就可以放糖   糖化开就可以关火一直保温了

    正宗博山糗糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-11-03 13:16:55
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正宗博山糗糕的答疑

  • 拾光501  04-05  
    0
    我记得我姥姥当时做的时候还要用大勺子不停地捞起来再倒下去。
    作者回复 04-11  
    那应该是用大铁锅烧柴火做的   那个得搅

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