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萝卜丝饼

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用料  

白萝卜 400克
面粉 120克左右
玉米淀粉 35克
鸡蛋 2只
盐 适量
葱花 适量
食用油 适量
花椒粉 少许
黑胡椒粉 少许

萝卜丝饼的做法  

  1. 白萝卜去皮擦丝

    萝卜丝饼的做法 步骤1

  2. 加盐腌出水份

    萝卜丝饼的做法 步骤2

  3. 挤出水分，不用太干

    萝卜丝饼的做法 步骤3

  4. 加入葱碎和鸡蛋

    萝卜丝饼的做法 步骤4

  5. 搅匀

    萝卜丝饼的做法 步骤5

  6. 加入面粉、玉米淀粉、黑胡椒粉和花椒粉，可以加适量盐调味

    萝卜丝饼的做法 步骤6

  7. 搅匀

    萝卜丝饼的做法 步骤7

  8. 起锅宽油，舀入适量面糊，摊成圆饼状

    萝卜丝饼的做法 步骤8

  9. 煎至两面金黄

    萝卜丝饼的做法 步骤9

  10. 装盘

    萝卜丝饼的做法 步骤10

  11. 开吃！

    萝卜丝饼的做法 步骤11

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萝卜丝饼相关分类

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该菜谱发布于 2023-09-09 06:50:15
1262 收藏
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萝卜丝饼的答疑

  • wh1228(下厨房)
    wh1228  01-31  
    0 赞
    为什么要加淀粉
    作者回复 01-31  
    黏稠度会更好

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