什锦茨菰

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人做过这道菜

简介

这道菜其实是很久之前炒的了~之前一直不知道这菜学名叫什么~因为我们这边叫;芒光~哈哈~
茨菰~觉得挺特别的一个名字~

用料  

茨菰
猪肉片
鱿鱼丝
蘑菇片
沙茶酱

什锦茨菰的做法  

  1. 茨菰去皮洗净切片~猪肉切片~鱿鱼切丝~蘑菇浸泡后切片~

  2. 热锅下油~猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片翻炒至熟~装盘放一边备用~

  3. 热锅下油~翻炒茨菰至熟~

  4. 把原先翻炒好的猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片混合进茨菰里~翻炒均匀后下适量沙茶酱~下盐~

  5. 撒些芹菜~装盘上菜咯~PS;芹菜刚好用完了所以我这里的茨菰没下~

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