空气炸锅牙签牛肉

6.4 综合评分
14 人做过这道菜
简单易做,太好吃啦~
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用料  

牛肉 500克
料酒 1勺
生抽 1勺
耗油 2勺
胡椒粉 适量
淀粉
食用油
烧烤料/(孜然粉+十三香/五香粉等等)
牙签 若干
少许

空气炸锅牙签牛肉的做法  

  1. 生牛肉切片

    空气炸锅牙签牛肉的做法 步骤1
  2. 放入腌料:
    +料酒+生抽+耗油+胡椒粉+淀粉+食用油+烧烤料+少许盐等

    空气炸锅牙签牛肉的做法 步骤2
  3. 带手套抓拌均匀腌制10分钟,
    热水过牙签烫一下,用牙签串上腌制好的牛肉片,
    放入空气炸锅喷油

    空气炸锅牙签牛肉的做法 步骤3
  4. 烤箱/空气炸锅180度15分钟(中途翻面)

    空气炸锅牙签牛肉的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花等

    空气炸锅牙签牛肉的做法 步骤5

小贴士

1️⃣家里有孜然粉、辣椒粉、五香粉、十三香等调味料也可加点,按自己口味调味
2️⃣关于牛肉部位选用:①没有特别要求用什么部位的牛肉,除了牛筋、牛腩那些比较难煮的部位,其他都可以。②牛腱子肉(牛腿肉)、牛里脊肉(牛柳肉)等等都可以,牛里脊会嫩一点。

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空气炸锅牙签牛肉相关分类

该菜谱发布于 2023-07-29 21:49:46
3525 收藏


空气炸锅牙签牛肉的答疑

  • twm123450  2023-09-21  
    1
    没有空气炸锅咋办
    作者回复 2023-09-21  
    烤箱也可以
  • 下厨房用户_i4h9d  2023-11-30  
    0
    求问,怎么去腥❤
    作者回复 2023-11-30  
    料酒去腥
  • Myoneeighttwo  2023-09-23  
    0
    牛肉选哪个位置的好些
    作者回复 2023-09-24  
    牛腱子肉、牛里脊肉都可以,牛里脊会嫩一点
  • aileen1212  2023-09-24  
    0
    选什么牛肉,哪个部位
    作者回复 2023-09-24  
    没有特别要求用什么部位的牛肉,除了牛筋、牛腩那些比较难煮的部位,其他都可以
  • 蛮小子  2023-09-23  
    0
    我做了会出水,怎么办
    作者回复 2023-09-24  
    是不是注水牛肉啊?牛肉买回来后切之前用厨房纸吸下水,切好后再静止下,血水就会出来……

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