双椒茄子超好吃,少油少盐减脂

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茄子的营养特别丰富,含有花青素和维生素,对头发特别友好。

用料  

茄子 6个
红辣椒 8个
青辣椒 4个
独蒜 2个
青花椒 1小勺
生抽 2勺
菜籽油 适量
老姜 5片

双椒茄子超好吃,少油少盐减脂的做法  

  1. 水开之后,上锅蒸5分钟,再焖2分钟

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  2. 茄子熟了之后,撕成条状

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  3. 准备好所有的调料备用

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  4. 锅烧热放油,再把佐料放在锅里面炒香

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  5. 再把茄子放在锅炒,再放适量生抽

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  6. 出锅的时候放蒜,炒匀出锅

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  7. 出锅装盘

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该菜谱发布于 2023-07-18 19:26:51
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