酸甜开胃༄「糖醋脆皮茄子🍆🍆🍆」༄
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人做过这道菜
一颗糖572196
这个👉🏻酸甜开胃的༄「糖醋脆皮茄子🍆🍆🍆」༄。。。真的是太好吃了，茄子凉了也是脆脆的，有技巧无难度❣️❣️❣️喜欢吃茄子的小伙伴一起做起来呀！！！
用料
酸甜开胃༄「糖醋脆皮茄子🍆🍆🍆」༄的做法
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茄子去皮，切滚刀块，我也不知道我的茄子咋了，里边发黑呢😂😂😂
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葱叶切葱花。
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茄子放入盆中，加入一勺盐，抓拌均匀，腌制十分钟。
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料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。
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腌好的茄子冲洗干净后，挤干水分，加入玉米淀粉，颠盆让茄子粘上干粉，然后再加入玉米淀粉，再颠盆。
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直到每个茄子都能裹上厚厚一层玉米淀粉即可。
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起锅烧油，烧至油温七成热，下入茄子。
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炸至金黄酥脆，捞出控油。
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另起锅烧油，油热倒入调好的料汁，搅拌烧开。
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加入炸好的茄子，翻炒均匀即可。
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装盘撒葱花，酸甜开胃，好吃😋😋😋
小贴士
无技巧无难度！
