素拌三丝
7.5
综合评分
294
人做过这道菜
一颗糖572196
天气渐暖，春天来了，凉拌菜出现在餐桌的频率又高了哈🤩🤩🤩这道素拌三丝，所需食材简单，做法快手，味道鲜美，色泽诱人。。。不知道吃啥，或者犯懒的时候来上一盘，下饭又减脂！
用料
素拌三丝的做法
-
粉丝放入碗中用开水泡软。
-
菠菜洗净，切段，胡萝卜切丝。
-
放入菠菜和胡萝卜丝焯水。
-
捞出过凉。
-
控干水分备用。
-
泡软的粉丝控干水分，也加入到盆中
-
碗中打入两个鸡蛋。
-
搅散。
-
平底锅预热刷油，薄薄的一层即可。
-
到入蛋液。
-
迅速晃动一下平底锅，将蛋液摊成鸡蛋饼。
-
摊好的鸡蛋饼卷起来。
-
切成丝，放入盆中。
-
大蒜切成蒜末。
-
放入盆中，再依次加入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油，白芝麻。
-
拌匀即可。
小贴士
无技巧无难度。
