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子姜炒鸡

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用料  

嫩鸡 一只
子姜 半斤
青红辣椒 一把
油 多一点
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
啤酒 一罐

子姜炒鸡的做法  

  1. 嫩鸡一只

    子姜炒鸡的做法 步骤1

  2. 去除内脏。

    子姜炒鸡的做法 步骤2

  3. 清洗干净

    子姜炒鸡的做法 步骤3

  4. 剁块。

    子姜炒鸡的做法 步骤4

  5. 用盐，胡椒粉，蚝油，生抽腌制。

    子姜炒鸡的做法 步骤5

  6. 子姜

    子姜炒鸡的做法 步骤6

  7. 切片。

    子姜炒鸡的做法 步骤7

  8. 起锅烧油

    子姜炒鸡的做法 步骤8

  9. 倒入鸡块爆香

    子姜炒鸡的做法 步骤9

  10. 倒入子姜

    子姜炒鸡的做法 步骤10

  11. 炒至变色。

    子姜炒鸡的做法 步骤11

  12. 倒入啤酒

    子姜炒鸡的做法 步骤12

  13. 倒入青红辣椒

    子姜炒鸡的做法 步骤13

  14. 倒入盐，味精，生抽老抽

    子姜炒鸡的做法 步骤14

  15. 出锅。

    子姜炒鸡的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2023-05-26 18:28:03
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