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免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗

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皮皮虾ppx的厨房  皮皮虾ppx
谁会不爱这粉嫩的渐变色⁉️
酸酸甜甜的草莓味
入口即化
即使没有烤箱也能做出高颜值甜品

用料  

饼干底：
消化饼干 80克
黄油 35克
慕斯：
奶油奶酪 350克
糖 50克
草莓酱 200克
牛奶 50克
吉利丁片 10克
淡奶油 200克
粉色素 几滴

免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法  

  1. 饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤1

  2. 倒入模具铺平并压实，放入冰箱冷藏备用

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤2

  3. 吉利丁片提前冷水泡软

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤3

  4. 室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤4

  5. 泡软的吉利丁片加入到温热的牛奶🥛中搅拌融化

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤5

  6. 倒入奶油奶酪中混合均匀

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤6

  7. 加入草莓酱🍓混合均匀

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤7

  8. 倒入淡奶油混合均匀

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤8

  9. 慕斯糊分成4份

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤9

  10. 其中1份倒入饼干底模具中，冰箱冷冻10分钟

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤10

  11. 剩余的3份加入粉色素，调成渐变色

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤11

  12. 颜色由浅至深倒入模具（每倒一个色都要冷冻10分钟），最深的颜色倒完后冷藏4小时至凝固

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤12

  13. 脱模后用草莓丁和花朵装饰即可

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤13

  14. 酸酸甜甜入口即化

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤14

  15. 💗

    免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗相关分类

蛋糕 下午茶 烘焙 外貌协会 早餐 快手菜 免烤 甜品
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该菜谱发布于 2023-04-10 08:23:31
2266 收藏
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免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的答疑

  • 琪琪滴麻麻(下厨房)
    琪琪滴麻麻  2023-04-30  
    2 赞
    草莓酱要200克？
  • 天际通(下厨房)
    天际通  2023-07-29  
    1 赞
    奥利奥饼干碎可以吗
    作者回复 2023-08-01  
    可以
  • hayley小叶(下厨房)
    hayley小叶  2023-04-15  
    1 赞
    请问下这是6寸吗❤️
    作者回复 2023-04-16  
    是的
  • 星星炸鸡998(下厨房)
    星星炸鸡998  2023-05-30  
    0 赞
    消化饼干是啥😂搜出来没有叫这个的

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