厨房小白在家也能轻松复刻--家庭版芝麻馕(松下面包机)

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一定要动手试试~原来馕这么好吃,而且也很好做,尤其刚出炉的时候又香又脆,爱了爱了!揉面用的松下面包机!

用料  

普通面粉(中筋面粉) 300克
鸡蛋 1个
2克
酵母粉 3克
牛奶 130克
食用油 50克

厨房小白在家也能轻松复刻--家庭版芝麻馕(松下面包机)的做法  

  1. 将所有食材放入面包机中,启动和面功能,揉成光滑的面团,

    厨房小白在家也能轻松复刻--家庭版芝麻馕(松下面包机)的做法 步骤1
  2. 放入大盆中,盖上保鲜膜发酵至2倍大,约一小时左右

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  3. 发酵好的面团揉搓排气,搓成长条

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  4. 分成N个大小相等的面剂。

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  5. 把每个面剂滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

    厨房小白在家也能轻松复刻--家庭版芝麻馕(松下面包机)的做法 步骤5
  6. 15分钟后,取一个面剂,用手心不断地压出圆形的饼胚,中间用叉子均匀插上小洞。

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  7. 再刷上一层薄薄的牛奶(或蛋液),再撒上白芝麻。

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  8. 放入预热好的烤箱,220度烤20~25分钟即可!

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  9. 口感不错耶~

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该菜谱发布于 2023-03-24 22:55:06
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