肉松青团 上次吃了白蒿青团意外口腔溃疡好了,前几天踏青找到一点白蒿,回来清洗干净水煮过放冰箱里保存,这次买的肉松很好纯猪肉肉松没放咸蛋黄孩子不吃。#午餐•2024年3月31日#
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皮在楼主方子上打了4折,做了12个皮,200克糯米粉,60克澄粉,10g玉米油,35克糖,艾草汁中艾叶和水的比例是2比1,正好合适。水开后中小火蒸10分钟,皮蒸出来很挺,没有塌。 馅因为只买了8个咸鸭蛋,最终只做出8个馅。下次包多少个做多少...
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水磨糯米粉460g,白糖75g,玉米油45g,艾草泥616g(一起和成面团),澄面100g+开水120g(和成面团),二种面团和在一起和均匀。水开后蒸8-10分钟,蒸好后表面刷油。#下午茶•2023年4月17日#
2023-04-17
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