土豆炖鸡

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用料  

土豆
鸡骨架
植物油
葱 姜 蒜 大料 花椒面

土豆炖鸡的做法  

  1. 第一步:鸡骨架放锅里过下水

  2. 第二步:捞出来放酱油 盐 味素 花椒面 腌10分钟

  3. 第三步:锅里倒油 爆香葱 姜 蒜

  4. 第四步:倒入鸡骨架和土豆,加少许水,盖上盖子焖一会

  5. 第五步:待汤汁收紧关火即可

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