红烧鲅鱼

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用料  

鲅鱼段
白菜
酱油
醋(多放些)
花椒粉
葱姜蒜

红烧鲅鱼的做法  

  1. 锅里倒油,爆香葱姜蒜

  2. 把鱼放锅里煎至两面变色,倒入醋和酱油、加少量的水

  3. 放白菜,盐、花椒粉,糖

  4. 盖上盖子炖熟即可

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