巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝

2 人做过这道菜
‼️挑战365道家常菜不重样|第二道

1.像我一样用粉丝的,一定要尽快吃(或者开饭前最后放粉丝!因为粉丝很容易炖着炖着吸水成一大坨。如果是用红薯粉条可以一直炖。
2.出锅前加点胡椒粉味道会更好。
3.五花肉更佳。

用料  

猪肉 150克
白菜 半颗
粉丝 1把
姜蒜 各2瓣
小米椒 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
适量

巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法  

  1. 备菜。白菜、猪肉、姜、蒜。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤1
  2. 白菜用淡盐水浸泡会,洗净切成小块小块的。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤2
  3. 瘦肉切片(五花肉更好)。姜蒜切丁。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤3
  4. 热油放入姜蒜爆香,再放入瘦肉翻炒。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤4
  5. 加入生抽、老抽各一勺。翻炒至肉片上色。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤5
  6. 下入白菜和小米辣(不吃辣不放),把白菜炒软。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤6
  7. 加入清水(刚刚好没过白菜)。我之前的小锅不够深换了一个锅~

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤7
  8. 加入适量盐调味。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤8
  9. 提前泡水发好粉丝,把变软的粉丝铺在白菜面上,盖上盖子转小火焖一下就可以吃了。

    粉丝很容易闷成一大坨,要注意把握时间。如果是红薯粉条可以多闷一会。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤9
  10. 成品如图。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤10
  11. 味道超级棒。

    巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝相关分类

该菜谱发布于 2022-11-01 18:38:14
1196 收藏


巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的答疑

关于巨简单热乎乎🔥白菜猪肉炖粉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题