自制沙茶面（一次成功‼️）
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人做过这道菜
S小姐私厨记
上次吃火锅凑单买了一小罐沙茶酱，今天突然想起来它了，那就做一餐沙茶面吧😋
没想到，真的好吃啊👍
（以下用料为两人份）
没想到，真的好吃啊👍
（以下用料为两人份）
用料
自制沙茶面（一次成功‼️）的做法
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准备好所有食材，青菜洗净，虾去虾线
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准备一个小锅，将丸子、虾煮熟后捞出备用
（先煮丸子，再煮虾）
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另起锅
1⃣ 锅中倒入适量油
2⃣ 油热后转小火，加入2勺沙茶酱，1勺花生酱，翻炒均匀
3⃣ 加入清水和牛奶，按照2：1的比例
4⃣ 加入2勺盐，1勺鸡精，1勺白糖，大火煮开（根据个人口味缺啥加啥）
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煮开后关火备用（感觉拉花了，好好看😂）
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煮面的时候将青菜一并煮熟
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提前准备好蒜末、葱花
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1⃣ 将煮好的面盛入碗中
2⃣ 铺上青菜、虾、丸子
3⃣ 放入葱花、蒜末
4⃣ 倒入汤
巨巨巨好吃啊‼️太香了🤭
小贴士
1⃣ 沙茶酱我买的是带点辣味的，如果买的原味可以稍微勾一点辣椒油提色
2⃣ 没有花生酱用芝麻酱也可以
3⃣ 食材可以根据个人喜好自由添加
4⃣ 调料也可以根据个人口味增减
总体来说很简单，非常好吃👍
2⃣ 没有花生酱用芝麻酱也可以
3⃣ 食材可以根据个人喜好自由添加
4⃣ 调料也可以根据个人口味增减
总体来说很简单，非常好吃👍
