🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)

4 人做过这道菜
本周末就是万圣节啦,一次学会三种万圣节限定美食,给生活增添一点仪式感吧😜

用料  

👉小幽灵煎蛋
可生食鸡蛋 2个
海苔片 适量
芝士片 适量
番茄酱 一点点
👉南瓜浓汤:
贝贝南瓜 半个
洋葱 1/3个
牛奶 适量
盐和黑胡椒 适量
椰浆/淡奶油 一点点
👉木乃伊烤肠:
手抓饼 1张
烤肠 5根
眼珠糖 10颗

🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法  

  1. 先来做小幽灵煎蛋:

    一只鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,油微微热时慢慢倒入蛋清,‼️记得留一点点蛋清画尾巴。

    趁蛋清还没完全凝固时可以用刮刀整理下形状,然后用小勺子盛一点蛋清拖出小幽灵的尾巴。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤2
  3. 在合适位置放上蛋黄,如果是可生食鸡蛋,稍微盖盖子焖一会就可以出锅了。

    如果普通鸡蛋,建议锅中倒入一点点开水,立马盖上盖子,利用制造的蒸汽将蛋黄焖熟,但颜色上会打一点折扣。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤3
  4. 用海苔片剪出小幽灵和南瓜的五官,

    芝士片做出帽子的形状,贴上海苔,剪出小幽灵的手,

    一点点番茄酱画出腮红,完工啦!

    ——下面是制作南瓜浓汤的分割线——

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤4
  5. 南瓜去皮蒸熟。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤5
  6. 洋葱切丝,下锅炒软。

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  7. 和南瓜一起加入料理机,打成糊,如果太干,可以加一点牛奶。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤7
  8. 打好的南瓜糊倒入平底锅,不怕胖的可以加淡奶油,我加的还是牛奶,调成自己喜欢的浓稠度。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤8
  9. 加盐和黑胡椒调味,自己尝尝咸淡哈。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤9
  10. 盛出,用勺子盛一点点淡奶油或者椰浆,用牙签辅助画出小幽灵,点上芝麻做五官。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤10
  11. 来看小幽灵跳舞😂😂😂

    ——下面是制作木乃伊烤肠的分割线——

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤11
  12. 一张手抓饼解冻,切割成细条。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤12
  13. 将细条不规则的缠绕在烤肠上,留出一段粘眼睛的位置。

    做一半时可以开始180℃预热烤箱

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤13
  14. 将烤肠送入预热好的烤箱,200℃烤15-18分钟取出。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤14
  15. 用一点点番茄酱或者沙拉酱或者融化的巧克力蘸上眼珠糖,完工!

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤15
  16. 摆拍一下。

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤16
  17. 呆萌😝

    🎃👻😈‼️万圣节限定美食合集(煎蛋/南瓜汤/烤肠)的做法 步骤17

小贴士

1.煎蛋注意火候,锅子不能太热,否则蛋白直接就凝固了。

2.南瓜浓汤加淡奶油会更好吃一些,但减脂人群可以用牛奶代替。浓稠度按自己喜好调整。

3.木乃伊烤肠所用温度和时间要根据自家烤箱脾气调整。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-24 19:17:20
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