鸡蛋 | 2个 |
包菜 | 半个 |
培根 | 1片 |
胡萝卜 | 半根 |
小葱 | 1根 |
马苏里拉碎 | 40克 |
面粉 | 60克 |
水 | 110克 |
食用盐 | 2克 |
酱汁: | |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
沙拉酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
欧芹碎 | 少量 |
先看看成品图吧~
这个🍳真可爱
所有用料都在这儿,盐和面粉放在了一起
酱汁的用料都放在了同一个碗里,搅匀即可
这些配料可以做两个卷心菜饼
先把水和面粉倒入同一个碗里,搅成面糊,静置15分钟再用
如果口味重的朋友可以再加一些盐
面糊静置的时候准备其他的菜
包菜切丝
胡萝卜切细丝
一个鸡蛋打散
小葱切葱花
培根从中间切段,一分为二
面糊静置好啦
马克西姆巴斯克多功能锅加热放油
倒入一半面糊,做成长条状
面糊上面放葱花
接着放包菜丝、胡萝卜丝、培根,然后倒入一半量的蛋液
翻面煎熟
刷一层酱汁
撒马苏里拉芝士碎
然后卷起来,等芝士融化就可以盛出来啦
把另一个也做好
锅子擦干净,煎个荷包蛋
不完全煎熟用可生食鸡蛋比较好
卷心菜饼上面放沙拉酱、番茄酱,撒一些欧芹碎
把煎好的荷包蛋🍳放在上面
可以开吃啦
来个合照
切一口尝尝