秘制烧烤腌料 — 羊肉串
1
人做过这道菜
o_0YYJ
⚠️这只是是烧烤的羊肉腌料，还有蘸料，料油准备：
👉烤熟之后，撒上蘸料，蘸料看这里：
https://www.xiachufang.com/recipe/105842968/
👉烤之前刷一层料油，料油看这里：
🫗烧烤料油：https://www.xiachufang.com/recipe/106830513/
👉也有牛肉腌料看这里：
🐮牛肉串腌料：https://www.xiachufang.com/recipe/106830498/
顺带一说，蔬菜不需要腌制，烤熟直接撒蘸料即可。
👉烤熟之后，撒上蘸料，蘸料看这里：
https://www.xiachufang.com/recipe/105842968/
👉烤之前刷一层料油，料油看这里：
🫗烧烤料油：https://www.xiachufang.com/recipe/106830513/
👉也有牛肉腌料看这里：
🐮牛肉串腌料：https://www.xiachufang.com/recipe/106830498/
顺带一说，蔬菜不需要腌制，烤熟直接撒蘸料即可。
用料
秘制烧烤腌料 — 羊肉串的做法
-
羊肉切到大拇指指甲盖大小，羊肉切的时候每一块都尽量肥瘦相间。
-
加入所有调料，充分搅拌，一定要搅拌均匀。密封放入冰箱腌制至少1个小时。
一定要封一下，防止串味儿，我一般用塑封袋封起来放冰箱🤣。
