腊肉切成薄片（根据个人口味和喜好，可提前泡一下减少盐分；也可提前蒸熟，减少油脂和烹饪时间）
青笋去皮、洗净，切成薄片
起锅热油爆香葱蒜片、干辣椒（喜欢麻辣口味的，可多放辣椒和花椒）
放入青笋，加小半勺薄盐味极鲜，翻炒均匀
放入腊肉翻炒至熟即可（腊肉已足够咸，无需再加其他调料）
青笋的清甜，腊肉的咸香，开饭啦😊✌～
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