火龙果软欧包

5 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 320克
火龙果 150克
奶粉 10克
50克
3克
酵母 3克
细砂糖 20克
玉米油 20克
豆沙馅 适量

火龙果软欧包的做法  

  1. 火龙果捣碎,加糖、奶粉。如果榨汁效果更好,成品就不会有小点点。

    火龙果软欧包的做法 步骤1
  2. 加入盐、面粉、酵母、水、油

    火龙果软欧包的做法 步骤2
  3. 厨师机或手工和面。

    火龙果软欧包的做法 步骤3
  4. 合成光滑的面团,放入有温水的锅中发酵。

    火龙果软欧包的做法 步骤4
  5. 发酵至两倍大。

    火龙果软欧包的做法 步骤5
  6. 均分成六个面剂,排气,松弛10-15分钟。

    火龙果软欧包的做法 步骤6
  7. 准备好豆沙馅。

    火龙果软欧包的做法 步骤7
  8. 面团擀成饼,包入馅料成三角形。

    火龙果软欧包的做法 步骤8
  9. 摆入烤盘入烤箱醒发40分钟,下面放一碗热水。

    火龙果软欧包的做法 步骤9
  10. 醒发至1.5倍大左右。

    火龙果软欧包的做法 步骤10
  11. 筛上面粉,割包。

    火龙果软欧包的做法 步骤11
  12. 烤箱上下火170度预热,放在中层。

    火龙果软欧包的做法 步骤12
  13. 烤5-6分钟加盖锡纸,共计烤15分钟左右。

    火龙果软欧包的做法 步骤13
  14. 共计烤15分钟左右。

    火龙果软欧包的做法 步骤14
  15. 晾凉后装密封盒。

    火龙果软欧包的做法 步骤15
  16. 三天吃完。

    火龙果软欧包的做法 步骤16
  17. 带着火龙果香的软面包,秀色可餐。

    火龙果软欧包的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2022-04-30 21:06:00
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火龙果软欧包的答疑

  • 小周周0728  2022-11-17  
    0
    为什么我烤出来的颜色特别淡呢?

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