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鼎泰丰炸猪排

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吃货要减肥biobiobio的厨房  吃货要减肥biobiobio
超级嫩！留着下次再做

用料  

猪扒 3片
生抽 2勺
盐 少许
糖 少许
13香 1勺
料酒 2勺
baking soda烘焙苏打粉 1勺
淀粉 2勺

鼎泰丰炸猪排的做法  

  1. 把猪排的边缘筋切断，拿锤把肉锤一下，让肉稍微松散些。全部调料放入猪排后，腌肉至少1小时。

  2. 用中火煎猪排（应该是要炸，但是感觉煎会稍微少油些，而且也很美味）,油可稍微放多点。煎两面，应该很快能熟，大概三分钟.

    真的真的真的很嫩！很香！陪蛋炒饭应该非常完美！

    鼎泰丰炸猪排的做法 步骤2

上传你做的鼎泰丰炸猪排

 
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该菜谱发布于 2022-04-03 21:41:01
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