芹菜猪肉水饺

1 人做过这道菜
第二次包饺子,非常成功,鲜美多汁的芹菜猪肉馅饺子

用料  

猪肉 320克
芹菜 4根
鸡蛋 1个
4克
鸡精 1勺
3克
1根
2片
耗油 适量
胡椒粉 2克
十三香 1勺
面粉 适量

芹菜猪肉水饺的做法  

  1. 芹菜切沫,挤干水分

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤1
  2. 加肉馅

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤2
  3. 大葱切碎放肉沫上

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤3
  4. 葱切的碎碎的

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤4
  5. 姜切沫,放到肉馅上

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤5
  6. 打入一个鸡蛋

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤6
  7. 这样子就准备开始放调料了

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤7
  8. 盐,鸡精,十三香,胡椒粉,适量耗油

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤8
  9. 这样子开始搅拌馅料,先搅拌肉馅,搅拌到挂手粘连的感觉再混入芹菜继续搅拌

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤9
  10. 这样子就好了

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤10
  11. 做馅料前先和面醒发一会

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤11
  12. 开始分ji子

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤12
  13. 按压准备擀皮

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤13
  14. 擀好皮,准备开包

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤14
  15. 耗时两个小时,终于吃上热气腾腾的饺子啦

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤15
  16. 十分美味

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤16
  17. 哟呼,像样儿

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-30 00:43:56
499 收藏


芹菜猪肉水饺的答疑

  • 成子_jt0b  2022-11-28  
    0
    我就这样做的,做出来为什么馅很干,还有点苦
    作者回复 2022-11-29  
    会不会是芹菜叶没摘干净,或者用了旱芹菜呢?用西芹比较好哦
  • 圉湢洇沵  2022-09-07  
    0
    不用放生抽吗?😀
    作者回复 2022-10-13  
    不放哟
  • 叶曳�  2022-07-19  
    0
    面粉和肉的比例大概是多少?
    作者回复 2022-08-02  
    介个看个人啦,随心来就行,喜欢吃肉就多放点
  • 木子珍珍  2022-07-13  
    0
    芹菜怎么挤水
    作者回复 2022-07-13  
    切好了之后,一把一把撰在手里那么一挤,汁水很容易就出来
  • 爱吃辣椒的地老虎  2022-05-24  
    0
    是西芹吗?
    作者回复 2022-05-25  
    是的呢
  • 爱吃脆骨的大橙子  2022-04-05  
    0
    为什么放鸡蛋啊
    作者回复 2022-04-05  
    口感会更好哟,而且鸡蛋调和馅会稠一些,不容易流汤

以上留言由作者回复后显示