猪肉芹菜水饺

8.8 综合评分
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用料  

猪肉 葱 姜 花生油 香油 酱油 花椒粉 盐 适量
香菇 木耳 适量
虾仁 适量
芹菜 适量

猪肉芹菜水饺的做法  

  1. 将猪肉剁碎用纯净水把肉调成水馅儿(要往一个方向搅拌)然后倒入花生油 香油 酱油花椒粉 盐搅拌均匀,加入切碎的香菇,搅拌均匀

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤1
  2. 将木耳切碎加入步骤一

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤2
  3. 再将虾仁切碎加入

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤3
  4. 然后搅拌均匀

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤4
  5. 将洗好的芹菜切碎

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤5
  6. 将切碎的芹菜放入肉馅内

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤7
  8. 将和好的面,分成N个剂子

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤8
  9. 擀成饺子

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤9
  10. 将馅儿包入皮内,成品就好了。

    猪肉芹菜水饺的做法 步骤10

小贴士

此肉馅儿可以随意搭配任何你喜欢的菜都可以
芹菜不要焯水,不要用刀剁,要用刀切碎,这样吃起来口感更佳

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猪肉芹菜水饺的答疑

  • 晴颜321  2年前  
    9
    芹菜不需要挤水吗?
    作者回复 2年前  
    需要挤水的亲
  • 柠檬可乐小七  2年前  
    2
    香菇用焯水吗
    作者回复 2年前  
    香菇不用绰水
  • muuunan-2  2个月前  
    0
    想请教下放花椒粉..会麻吗?
    作者回复 2个月前  
    不会的
  • 苏坡girl╰  2个月前  
    0
    这菜谱工序不全,芹菜挤水一点要说清楚,不然容易误导初学者
    作者回复 2个月前  
    这个芹菜不用挤水
  • 小锅饭123  10个月前  
    0
    芹菜是加盐然后挤水嘛?
    作者回复 10个月前  
    对的
  • 囧囧和炯炯  1年前  
    0
    虾仁可以换五花肉吗?
    作者回复 1年前  
    可以的

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