5分钟实现鸳鸯奶茶自由✅健康续命🧋
9.2
综合评分
13
人做过这道菜
小柠呀
最近几天在厨房动态嚷嚷了好几遍“想喝奶茶”！但一打开外卖小软件，想想外面奶茶的糖分和植脂末，我又默默咽了咽口水，放下手机👀
终于！春困又把我折磨得不行，鸳鸯奶茶不能再拖了🧋🧋
正宗的鸳鸯奶茶往往都要用到淡奶油、淡奶，你说我随时想喝吧就得材料方便不是？所以我用了一盒200ml全脂牛奶、一袋红茶茶包，加上咖啡机打一杯意式浓缩。
‼️“家庭版·材料易得·操作快手”的独家秘籍，5分钟实现鸳鸯奶茶自由✅分享给每一个春困日子里的小可爱😘
终于！春困又把我折磨得不行，鸳鸯奶茶不能再拖了🧋🧋
正宗的鸳鸯奶茶往往都要用到淡奶油、淡奶，你说我随时想喝吧就得材料方便不是？所以我用了一盒200ml全脂牛奶、一袋红茶茶包，加上咖啡机打一杯意式浓缩。
‼️“家庭版·材料易得·操作快手”的独家秘籍，5分钟实现鸳鸯奶茶自由✅分享给每一个春困日子里的小可爱😘
用料
5分钟实现鸳鸯奶茶自由✅健康续命🧋的做法
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先再来成品馋一下你们😜口感醇厚，奶香超足的，咖啡和红茶平衡得恰到好处，唇齿留香！
好了，这文采大概要被打了👀下面进入无保留制作阶段~~~
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我的材料参考：
三元全脂牛奶250毫升（这个奶真的好！我除了买三元的1.8升大桶装之外，就是日常囤这款）、立顿红茶包（立顿大包装的买下来超便宜）
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拿一个敞口的锅，把红茶包直接放牛奶里，中小火开始煮牛奶⚠️不能用大火！用敞口锅是为了多挥发一点牛奶里的水分，口感会更醇厚。
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多煮一会～过程中拎着茶包多涮涮，甚至可以拿一把勺子戳戳它，把红茶精华都给我榨干😆
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煮到纯·奶茶颜色已经是淡咖啡色了，牛奶水分挥发不少，挤压茶包也感觉不再出颜色。关火，扔掉茶包。
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把纯·奶茶倒进杯子里备用。
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想喝凉奶茶的话，这里分享一个秘密㊙️看！用这种不锈钢的冰块，降温巨快，而且不会化水呀~保证了饮品的浓度！
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接下来，萃取一杯浓缩咖啡。给个参考：我用的是马克西姆夏朗德咖啡机，8克咖啡粉，一杯的浓缩咖啡量。
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把咖啡液倒入奶茶，你的无添加醇香鸳鸯奶茶制作完毕✅
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加糖的参考：我喝鸳鸯奶茶不加糖，但是手模肯定要加糖，你看👀不加糖他都拒绝出镜……所以我就拿咖啡方糖给他，一般给他加两块。
小贴士
1）我们用纯牛奶+茶包直接煮奶茶，不用水煮茶包，这样让奶茶更浓郁。再加上用敞口锅，尽量让水分挥发，得到的奶茶就更醇厚，口感很好。
2）加糖的参考：我喝鸳鸯奶茶不加糖，但是手模肯定要加糖，你看，不加糖他都拒绝出镜……所以我就拿咖啡方糖给他，一般给他加两块。
2）加糖的参考：我喝鸳鸯奶茶不加糖，但是手模肯定要加糖，你看，不加糖他都拒绝出镜……所以我就拿咖啡方糖给他，一般给他加两块。
