玉米面韭菜饼（瘦身主食）

玉米面准备好

加开水烫成絮状，没有干粉就可以了

晾到温热，40度左右，不烫手，加酵母粉，泡打粉

加全麦粉或者白面拌匀，加水和成软一点儿的面团

加胡椒粉，五香粉，盐调味

加韭菜碎，黑芝麻和匀

像这样软硬就可以，盖保鲜膜醒发20分钟

发酵好以后，手上抹油，分成大小合适的剂子

压成2公分厚的饼

准备烙制，我这个做大了，减肥要控制量，最大做80-100克就可以了

不粘锅里喷一点油，把饼坯码入，改成中小火，盖盖儿，焖五分钟左右

底部焦黄的时候翻面，再烙约5分钟

成品出锅，看着诱人吗？赶快试试吧！喜欢吃甜口的，可以加枣碎，在发酵好后加上就可以了，甜丝丝的也很好吃哦！