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芥末鱿鱼 <302小厨房>

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日常敷衍，3分钟上菜

用料  

鱿鱼 1-2条
日式芥末 少许
生抽 2勺
米醋 2滴
黑麻油 2滴

芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法 步骤1

  2. 芥末、生抽、米醋、黑麻油放入小碟子，制成蘸料碟（可以尝一下）

    芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法 步骤2

  3. 鱿鱼去掉内脏和墨囊，摘掉眼睛和牙

    芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法 步骤3

  4. 放入沸水中汆烫1分30秒

    芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法 步骤4

  5. 立刻捞出冷水降温

    芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法 步骤5

  6. 之后沥干水分切件即可

    芥末鱿鱼 <302小厨房>的做法 步骤6

小贴士

1，蘸料可以根据自己喜好调整；

2，鱿鱼不要煮太久，就不爽脆了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的芥末鱿鱼 <302小厨房>

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-01 07:38:23
294 收藏
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芥末鱿鱼 <302小厨房>的答疑

  • Je7(下厨房)
    Je7  2023-04-23  
    1 赞
    是冷冻的吗？
    作者回复 2023-04-23  
    对  活冻的鱿鱼
  • 人参小姐(下厨房)
    人参小姐  2022-10-06  
    0 赞
    我们这儿管这种小的叫笔管
    作者回复 2022-10-06  
    大管鱿鱼🦑😀

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