河南火烧馍
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人做过这道菜
一只小肥羊吖
小时候在村里，每到过小年的时候，就要开始做火烧馍了，长大后，每次到小年的时候也要做这个，火烧馍一做，就感觉这个年开始啦～～
用料
河南火烧馍的做法
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面粉加水和酵母和糖揉成团，28度醒发35分钟
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面醒发好
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排气揉好
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葱花加盐，南德调味料，十三香，食用油和香油调和好
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把面团擀成长方形，把混合好的葱花铺均匀
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卷起来
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卷成长条
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切成段
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面团两端的收口简单收一下
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轻轻一按压，就成了圆饼的形状
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全部做好，盖上湿布或者保鲜膜，再醒发二十分钟
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平底锅不放油，干烙，记得翻面
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两面上色，这样就可以了
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放入蒸箱，26分钟，饼小的话20分钟就够
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出锅
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掰开～～
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就是这个味道
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吃～～提前新年好～～
