圆椒酿鱼滑

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简介

这个是我们家乡比较普通的街头小吃,蛮下饭的。

用料  

圆椒 2个
机打鱼胶(鱼滑) 适量

圆椒酿鱼滑的做法  

  1. 先不甜椒洗干净后切块

  2. 把鱼胶酿进甜椒块里

  3. 热锅放适量的油下去慢火干煎

  4. 慢慢颜色变金黄后翻转位置继续慢煎

  5. 撒入少量盐巴+胡椒粉

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