冬菇栗子焖鸡

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简介

栗子现在刚刚出道啦。本人最喜欢吃栗子。于是今天就做了一道栗子焖鸡~栗子是很好的食材,平时喜欢入糖水和汤水都可以~

用料  

栗子
生鸡 半只
冬菇

冬菇栗子焖鸡的做法  

  1. 鸡肉先飞水

  2. 热锅放油放入姜片爆炒,加入少许酒,煎至微黄。

  3. 放入泡好的冬菇和去皮的栗子,蒜子继续翻炒

  4. 加耗油继续炒一下后加适量的水(大概掩盖过材料),盖锅闷煮

  5. 改为中火,留意水的控制,差不多收汁的时候再加入少许盐巴,和葱末就可以上碟啦~~

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