好吃哭了的万能肉沫酱

8.3 综合评分
138 人做过这道菜
可以拌饭、拌面、蘸馒头

用料  

少许
肉沫 300克
生姜 适量
适量
洋葱 1个(小)
线椒 2个
小米辣 2个
生抽 1勺
耗油 1勺
老抽 半勺
黄豆酱 2勺
料酒 2勺

好吃哭了的万能肉沫酱的做法  

  1. 准备食材,肉沫放点料酒、盐腌半小时

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤1
  2. 葱、姜、线椒、小米辣切小段,洋葱切碎备用

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉2勺备用

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤3
  4. 生抽、老抽、耗油、料酒、黄豆酱混合均匀而成的调料汁

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤4
  5. 油锅烧热,放入葱姜煸炒香

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤5
  6. 放入肉沫翻炒至变色,再加入线椒、小米椒炒2分钟

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤6
  7. 加入洋葱碎,加入调料汁翻炒3分钟

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤7
  8. 玉米淀粉加少许水混匀倒入锅中,继续翻炒2分钟,收汁即可关火
    不香吗?自己动手试试吧。哈。

    好吃哭了的万能肉沫酱的做法 步骤8

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好吃哭了的万能肉沫酱相关分类

该菜谱发布于 2021-10-05 18:30:36
21194 收藏


好吃哭了的万能肉沫酱的答疑

  • 杨洋_洋不是恒源祥  2021-12-14  
    9
    这个能保存多久啊?
    作者回复 2021-12-24  
    冰箱冷藏7天之内比较好
  • JamieOliver  2021-11-18  
    6
    肉沫是怎么炒这么散的呀
    作者回复 2021-11-19  
    用锅铲不停翻炒哎。
  • 橙花儿经纪人今天翻车了吗  2023-03-22  
    3
    请问用猪的哪个部分更好吃呀各位大神😍
  • 寡吃不胖  2023-09-07  
    1
    洋葱什么时候放进去?
    作者回复 2023-09-10  
    肉末翻炒变色后,加小米辣,线椒翻炒后,加洋葱
  • Tracy9  2023-04-01  
    1
    厨房新手做成功了!虽然花了两个小时哈哈哈,谢谢!🎉
    作者回复 2023-04-04  
    不客气😀😀
  • 光化学烟雾  2022-12-31  
    1
    可不可以不放耗油
    作者回复 2023-01-01  
    可以的,不影响美味😀😀😀
  • 7391_xsem  2022-01-10  
    1
    用红薯淀粉可以吗
  • Ava-i-  2021-11-18  
    1
    同问
  • 手机用户9906_ip2j  01-12  
    0
    玉米淀粉可以和调料放一起吗,没注意看,混一起了😂,在线等
    作者回复 01-16  
    没关系的,玉米淀粉最后就是用来收汁的
  • 手机用户1611_bjdx  2023-12-01  
    0
    用牛肉可以吗
    作者回复 2023-12-02  
    可以的

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